안녕하세요 정똑순입니다:-)
시부모님께서 저희 부부와 시누부부에게 장어를 사주고 싶다고 하셔서 별내맛집 인 장어의꿈 에 갔답니다
한 번 다녀오신적이 있으셔서 그 맛을 잊지 못하시고 본인들도 드시고 싶다고 하셔서 저희가 차로 모시고 같이 갔지요 ㅎㅎ
별내맛집 장어의꿈 명이나물 무한리필(포장10%할인)
장어 사이즈 퀄리티가........ 정말 대박.......!
저는 장어집을 초등학생때?? 저희 집 근처에서 먹은 기억이 있었는 데 그때 봤던 장어랑은 정말 비교가 안될정도로 크기가 어마어마하게 크더라구요............... 그래서 철판이 장어 길이를 다 담을 정도로 길었어요
집에서 차로 20분거리에 있는 별내맛집 장어의꿈 에 도착!!
생각보다 깔끔하고 컸어요
일반 동네에서 보이는 풍천장어 식당이 아니였네요 ㅎㅎ
장어의꿈 영업시간
am11:00-pm20:40
입구로 들어가면 바로 보이는 모습이에요. 깔끔합니다
장어의꿈 포장 판매도 가능한데요
장어탕 1팩 8000원
명이나물 1팩 3000원
절임깻잎 1팩 3000원
평일에도 이렇게 넓은 건물이 꽉 차구요, 주말에는 웨이팅이 무조건 있어서 번호표를 받아야만 먹을 수 있어요
장어구이 먹는 법 부터 계산방법까지 티비에 잘 설명해주고 있어요.
장어 굽는 법
1. 불판에 장어의 둥부터 올려줍니다
2. 소금을 뿌려줍니다
3. 가위로 먹기좋게 잘라줍니다
그 자리에서 바로 손질해주셔서 이렇게 팩으로 쌓아두면 손님들이 1팩-2팩을 구입해서 가져가서 테이블로 가서 구워먹는 방식입니다. 테이블당 4천원이구요
양어장이 보통 전라도쪽에 많이 있네요~
각종 어른들부터 아이들까지 먹는 음료수/물들이 많이 있어요
과자/몸에 좋은 엑기스/견과류등도 같이 판매하고 계시네요
냉동식품은 왜 있는지 모르겠는데...장어와 관련된거 말고도 다른 종류의 레토르트 식품들도 함께 판매해요 ㅎㅎ
커피도 마음대로 먹을 수 있구요^^
직원분들인지 일하시는 분들이 굉장히 바쁘고, 일하시는 인원이 굉장히 많은 편이에요
저희는 두 팩을 사서 2층으로 올라갑니다~~~
먹기 전에 화장실도 한 번 다녀오구요 ㅎㅎ
번호표가 있어서 안내대로 따라가서 자리를 잡아요
철판의 갯수가 장난아니지요......
오픈이 11시인데 저희가 10시 50분에 들어가서 대기하고 오픈하자마자 자리 잡으려고 들어가고 있어요 ㅎㅎㅎ
별내맛집 장어의꿈 가격 메뉴판 입니다
상차림 성인 4000원
장어탕 8000원
된장찌개 5000원
비빔국수 5000원
열무국수 5000원
잔치국수 5000원
주먹밥 3000원
공기밥 1000원
모듬햄 9000원
추가반찬에는 마늘/명이나물/쌈장/절임깻잎/김치/생강/부추무침/상추
모두 셀프로 무한리필 입니다
기본상차림 6인 모습이고 여기에서 부족한게 있으면 셀프반찬코너에 가서 더 가져오면 되요^^
이제 장어를 숯불에 구워봅니다^^
장어에서 기름이 나오면서 고소한 냄새가 아주 끝내주네요 !!
냄새가 하나도 안비려요
장어를 잘 익히게끔 오랜시간동안 잘 구워야해요~
생강+소스를 찍어서 같이 먹는 걸 다른 식구들은 좋아하고 저는 안좋아했어요 ~ 생강 맛이 너무 쎄서 ㅠㅠ
상추쌈도 잘 어울리는 편이에요~
장어만 계속 먹다보면 나중에 물리기 때문에 중간중간에 이렇게 채소랑 같이 먹어주는게 좋아요
무엇보다 장어구이와 가장 잘 어울리는 조합은 바로 명이나물 이였어요!!
이렇게 싸먹으면 정말 금상첨화!!!!!!!
장어의 고소함과 명이나물의 산뜻하고 짠맛이 같이 곁들어지니까 정말 맛있고 간편하게 먹을 수 있어서 좋았어요
그냥 장어구이만 먹었을 때 하~~나도 안 비렸어요. 냄새로는 삼겹살 구이 냄새같기도 했었구요
정말 정말 맛있네요 ㅠㅠ 풍족히 시켜서 먹고도 좀 남았다능~
이왕이면 약간 작게 썰어야 금방 익기도 하면서 한 입에 넣을 때 무리없이 먹을 수 있어요
익어가는 장어의 모습!!
저희가 장어탕까지 먹었는 데 정말 맛있고 꾸덕해서 금방 먹어치우는 바람에 사진을 못찍었네요 ㅠㅠ
진짜 진하고 맛있었어요! 약간의 느끼함을 장어탕으로 마무리해주니까 진짜 끝내주네요. 어머님이 왜 다시 오고싶어하시는지 알았네요
장어탕,명이나물,깻잎절임도 함께 판매하고 아이스크림까지 있으니 구매하고 싶으신 분들은 참고하셔요^^
다음에 친정부모님도 보시고 오고 싶어요. 너무 맘에 들었던 가성비 별내맛집 별내장어의꿈 식당이였어요!!
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