안녕하세요 정똑순입니다:D 가을에 제철인 음식중에 꽃게를 빼놓을 수 없는데요, 꽃게가 올 해는 가격이 많이 다운되서 생물 꽃게를 사서 집에서 삶아 드시는 분들이 많습니다. 맛있게 꽃게찌는법 매우 간단하니 잊지마세요! 꽃게찌는법 1) 꽃게제철 수꽃게 : 가을 9~10월 암꽃게 : 봄 4~6월 2) 꽃게찌는법 -준비물- 꽃게, 물, 소주 혹은 맛술, 찜기, 솔 1. 솔로 꽃게를 깨끗이 씻어줍니다. (특히 배딱지를 들어서도 이물질을 없애줍니다) tip. 1 꽃게 손질은 시간이 없다면 안하는게 낫습니다. 시간이 되신 다면 집게발에 있는 집게발 끝부분만 잘라주면 가장 좋은 꽃게 손질법이 됩니다. 꽃게 다리 끝부분들을 손질한다고 다 잘라버릴 경우 다리 끝부분에 구멍이 생기기 쉬워 삶을 때 깨끗하게 쪄지지 않고 지저..
